Eriki
ερεικη

Διατίθεται σε συσκευασίες των 480 γρμ. και 950 γρμ.

 

 

 

 

Περιοχές παραγωγής: Ορεινή Χαλκιδική

Γεύση: Το ανοιξιάτικο μέλι ερείκης είναι πιο εύγευστο από αυτό της φθινοπωρινής αλλά συνολικά διακρίνεται για τη χαρακτηριστική δυνατή γεύση του.

Άρωμα: Χαρακτηριστικό, λεπτό άρωμα.

Χρώμα: Κοκκινωπό-σκουρόχρωμο της φθινοπωρινής και πιο ανοιχτόχρωμο της ανοιξιάτικης.

Κρυστάλλωση: Λόγω της υψηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη, κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα (περίπου μέσα σε 1 ως 3 μήνες).

Θρεπτική αξία: Θεωρείται ένα πολύ θρεπτικό είδος μελιού και ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, γιατί περιέχει δεκάδες φυσικά θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες, ένζυμα και αμινοξέα.

Posted in Μέλι.
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+